◆タマスダレ2008.10.08 [ Wed ]


いつのまにかタマスダレが咲いている。それもわがベランダにである。暑さはいままでと変わらないのに、季節はもうすっかり秋になっているんだな。この草はけっこう小生意気な奴で、わがやに移植してもこっちの思惑通り生えてくれないし、花もちっとも咲いてくれない。憎たらしいから抜いてしまおうと何度も思っていたが、待てば路の日和とはこのことだろうか。よくよく見れば優雅で可愛らしく、愛い奴なんである。

姫マツタケ(アガリクス・ブラゼイ・ムリル)
○姫マツタケ(アガリクス・ブラゼイ・ムリル)

 今でこそアガリクスという名称が一般的になっているが、日では姫マツタケとして世に出ており、抗ガン効果に優れた薬用キノコとして早くから地歩を固めてきた。特に日会総会などで発表された一連の研究成果のほとんどは姫マツタケによるものである。

 姫マツタケ(名=アガリクス・ブラゼイ・ムリル)は、担子類ハラタケ化に属するキノコで、カワリハラタケの別名もあるが、名に即して最近はアガリクス・ブラゼイとも呼ばれている。わが国への招来は、ブラジル在住の古隆寿が岩出研究所に送った1965年が最初である。同研究所ではそれ以来、化や薬効への期待をこめて研究を続け、ほぼ10年後に工栽培法を開発、活性の高い株の作出にも成功し、その薬効成分や機能性に関する研究成果が広く発表されるようになった。その過程で確定した和名姫マツタケの名は、姿と形がマツタケに似ていることに由来する。

 姫マツタケの含成分を乾物で見ると、他のキノコに比べて粗タンパク質(各種アミノ酸を含む)が43%と多く、粗脂肪はほぼ4%と平均的である。ビタミン・ミネラル類も比較的多く含まれ、中でもビタミンB2やD、マグネシウムやカリウムなどが多いといった特徴があるが、現在は用としてではなく専ら薬キノコ、機能性として広く用いられている。

 姫マツタケへの強い関心をめる契機となって歴史的な術発表は、1980年の抗腫瘍多糖体によるC3とマクロファージの関連について(第53回日会総会)及びその翌年のアガリクス抽出マンナン画分の抗腫瘍性と生物活性(第53回日会総会)である。以後、姫マツタケの抗ガン作用について精力的に動物実験を行い、その成果を多くの会や会誌、専門誌に発表するとともに、固形ガンのみならず腹ガン、化発ガンに対しても優れた制ガン作用を示すことを日会でも数次にわたり報告、そられ先端的研究を通じて薬用キノコへの一般の評価も高めてきた。

 姫マツタケの制ガン物質の中心は1,子実体から精製した多糖であるが、ほかに、2,培養した糸体から抽出したタンパク多糖、3,糸の培養濾液から採取した多糖、という3種類のものが用いられるようになってきており、ザルコーマ180固形ガン移植マウスによる近年の実験では1,を10mg/kg投与で腫瘍抑制率100%、2,を20mg/kg投与で同98.2%、3,を20mg/kg投与で同99.3%(いずれも10日連続投与)というように、いずれも非常に高い制ガン作用を示すことが判明している。

 これまでの研究によって、抗ガン作用に止まらず、脱コレステロール作用、四化炭素誘発肝障害抑制作用、血清脂質低下作用、インターフェロン誘発作用なども明らかにされてきているが、中国では王軍志、蘭州院の王鏡らによるガン患者への臨床応用も行われ、その効性が裏付けられる段階を向かえている。

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